[清酒・日本酒]★送料無料★※3本セット 宝 料理のための清酒 糖質ゼロ 1.8Lパック 3本 (料理酒、1800ml)(糖質0)(タカラ)宝酒造

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アルコール度数  13.0度以上14.0度未満 容量  1800ml 原材料  米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 販売元  宝酒造株式会社 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。

※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ タカラ  料理のための清酒 糖質ゼロ 1.8Lパック 当社独自の酵母(マスキング酵母21号)の働きにより、“糖質ゼロ”でありながら、うまみ成分を約20%アップした“食塩ゼロ”、“国産米100%”の料理用清酒です。

飲用の清酒と比べてうまみ成分をアップさせることで、料理にうまみを付与する効果を高め、糖質ゼロにすることで、健康に配慮する消費者のニーズにも対応しました タカラ「料理のための清酒」の調理効果 効果1  生臭みを消し、よい香りをつける タカラ「料理のための清酒」に含まれる醸造成分が嫌な臭いを消し、またアルコール分が揮発するときに嫌な臭いを一緒に取り去ります。

さらに料理に清酒らしいよい香りをつけます。

効果2  コクとうまみを与える タカラ「料理のための清酒」に含まれるうまみ成分が料理にコクとうまみを与えます。

効果3  味をしみ込みやすくする タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコールの調理効果で、素材にうまみ成分や糖、酸などが一緒にしみ込みます。

効果4  素材をやわらかくする タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコール分が素材にしみこみ、素材がやわらかく仕上がります。

効果5  保存性を向上する タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコールには菌の増殖を抑制する働きがあり、素材の保存性が高まります。

効果6  おいしさを閉じ込める タカラ「料理のための清酒」は、加塩料理酒に比べて素材のうまみを閉じ込める効果があります。

商品ラベルは予告なく変更することがございます。

ご了承下さい。

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  • 商品価格:3,165円
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